Doğa tutkunları, mantar bilimci (mikolog) Jilber Barutçiyan eşliğinde 3 gün boyunca Uludağ’ın eşsiz mantarlarını keşfetme imkanı buldu.
Swissôtel Uludağ, 13-15 Eylül tarihleri arasında doğanın kalbinde geçirmek isteyen misafirlerine yönelik özel bir program düzenledi.
Swissôtel Uludağ’ın mantar toplama etkinliğine yurt içinden ve yurt dışından 70’ten fazla kişi katılım sağladı.
"Türkiye'nin Mantarları" ve "Makro Mantarlar" kitaplarıyla tanınan mantar bilimci (mikolog) Jilber Barutçiyan da zirvedeki bu programa eşlik etti. Zirvede mantar mesaisi Program kapsamında Swissôtel Uludağ’ın misafirleri, Jilber Barutçiyan ile birlikte oksijen deposu ormanlarda yürüyüşler gerçekleştirdi.
Mikolog Barutçiyan, yürüyüşte doğada toplanan mantarlarla ilgili katılımcılara detaylı bilgiler aktardı.
Etkinliğin ardından şefler, özel mantar menüleriyle misafirlere gastronomik bir şölen yaşattı.
Türkiye'nin mantar konusunda çok zengin bir coğrafya olduğunu vurgulayan Barutçiyan, "3 günlük etkinlik kapsamında yurt içinden ve yurt dışından gelen katılımcılara yönelik verimli bir program gerçekleştirdik. Doğa yürüyüşü esnasında topladığımız mantarları hep birlikte sergileme imkanımız oldu. Katılımcılarımıza mantarın özelliklerini, saklama şartlarını, sağlığa faydaları noktasında detaylı bilgiler de aktardık. Bu organizasyondan dolayı Swissôtel Uludağ’a teşekkür ediyorum" dedi.